SANTIAGO DE COMPOSTELA, 20 Mar. (EUROPA PRESS) -
El conselleiro do Mar en funciones, Alfonso Villares, ha ensalzado este miércoles la capacidad del sector conservero gallego para servir de motor económico y fuente de empleo de calidad, así como su fortaleza a nivel de exportación.
Así lo ha dicho durante una visita a las instalaciones de Conserva Cortizo en el municipio coruñés de Rianxo, donde ha puesto en valor la trayectoria de esta empresa familiar, basada en la utilización de una excelente materia y el cuidado de la misma durante el proceso de elaboración artesanal y tradicional de sus productos.
El responsable autonómico ha destacado que, gracias al trabajo de empresas como Conservas Cortizo, la comunidad mantiene el liderazgo nacional en la elaboración de este tipo de productos, acaparando el 75% de la producción y el 69% de la facturación, que ronda los 900 millones de euros anuales. También ha señalado la capacidad exportadora del sector, que lleva sus productos a 130 países.
El conselleiro, aprovechando la visita, ha puesto el foco en las "excepcionales calidades del pescado y marisco gallegos" y en la "profesionalidad y experiencia del sector" como principales claves de su éxito. En esta línea, ha puesto a la empresa rianxeira como ejemplo, procesando cada año alrededor de 5.000 toneladas de materia prima.
Alfonso Villares ha resaltado el compromiso del Gobierno gallego de apoyar al sector conservero y al conjunto de la actividad transformadora de productos de la pesca, calificando esta industria como "estratégica" para la economía gallega. El titular de Mar ha destacado como hito de este apoyo la elaboración del Plan Estratégico de la Conserva de Galicia 2022-2030 como hoja de ruta en el que se recogen 80 medidas para generar un mayor valor añadido. También ha dicho que se están movilizando 135 millones de euros desde 2022 en apoyo al sector conservero y de la industria de elaborados pesqueros.
