PALMA DE MALLORCA, 8 Jun. (EUROPA PRESS)
Los directivos de la cárnica de Son Bugadelles (Calvià) que están siendo investigados por varios delitos, entre ellos por atentar contra la salud pública, al distribuir presuntamente carne en mal estado, y por un delito contra los derechos de los trabajadores, se han negado este viernes a declarar ante el juzgado de Instrucción número 11 que lleva el caso.
Los investigados, el padre y sus cuatro hijos, que han sido citados por el juez Juan Ignacio Lope Sola para declarar en calidad de investigados, están acusados además de fraude y falsedad documental.
Cabe recordar que en un comunicado emitido por su empresa el mayo pasado, la empresa explicó que fueron inspeccionados en diciembre y que tras esto "subsanaron y corrigieron" todas las "desviaciones" que advirtieron la Administración sanitaria.
Así, aseguraron que se habían "tergiversado" los hechos y se consideraron "víctima" debido a otros procedimientos que se están investigando de "forma paralela en el sector de la alimentación"
Cabe recordar que en el marco de otra operación contra una cárnica de Marratxí, el 28 de marzo, la Policía Nacional detuvo a tres personas e intervino 50 toneladas de carne de una empresa cárnica que distribuía alimentos en mal estado a todo tipo de servicios de restauración, incluidos hoteles y centros escolares.
Por su lado, esta empresa de Son Bugadelles explicó que la empresa no había sido "clausurada en ningún momento" y, por tanto, consideraron "injusto y desproporcionado" las informaciones y afirmaciones que "afectan" a su reputación.
