Los investigadores del IRFAP, galardonados en la Nit del Vi 2024 por la recuperación de variedades baleares

PALMA, 31 May. (EUROPA PRESS) -

Los investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera de las Baleares (IRFAP) han sido galardonados en la Nit del Vi 2024, celebrada este viernes en La Misericordia, en Palma.

Según han informado la Asociación del Pequeño y Mediano Comercio de Mallorca (Pimeco) y la asociación Petits Cellers, un total de 32 bodegas mallorquinas han participado en este evento, cuyos beneficios se destinan a la Asociación Espiral, dando a probar más de 250 vinos a los asistentes.

El reconocimiento al IRFAP homenajea a un equipo "que ha trabajado y trabaja en la recuperación de variedades antiguas de viña de las Islas", según el presidente de Petits Cellers, Guillem Vicens.

El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, junto con la gerente del IRFAP, Georgina Brunet, ha asistido al acto. Allí ha agradecido el premio incidiendo en que la recuperación de variedades "da la posibilidad al sector vitivinícola de Mallorca de diferenciar sus vinos respecto a los de otros lugares, apostando por unos vinos únicos y de gran calidad".

Según ha detallado Brunet, han recuperado unas 40 variedades antiguas de viña para conservarlas y para conseguir que se autorice su cultivo y su vinificación. "En la actualidad, trabajamos en cinco variedades que se encuentran en fase de investigación: la argamussa y la coanegra, de Mallorca, y la llora, la grec y la morsecà, de Ibiza", ha explicado.

La asociación Petits Cellers está formada por cincuenta bodegas de Mallorca, que elaboran vinos de todas las denominaciones de calidad (DO Binissalem, DO Pla i Llevant y la IGP Vi de la Terra).