Más de 150 personas participan en el acto promocional de Mallorca organizado en Berlín

PALMA, 6 Mar. (EUROPA PRESS) -

Más de 150 personas han participado en el evento promocional 'Mallorca, 365 días de delicias culinarias' organizado por el departamento insular de Turismo este lunes, día previo a la inauguración de la feria turística ITB de Berlín.

Según ha resaltado el Consell de Mallorca en nota de prensa, de esta manera "la presencia profesional e institucional de la isla se reencuentra con el mercado emisor de más peso para la industria turística de Mallorca".

Entre los asistentes ha habido una representación de la red turística alemana, con más de 100 personas y agencias. Además, han participado periodistas de diferentes medios internacionales.

La presidenta del Consell, Catalina Cladera, ha dado la bienvenida a los asistentes, destacando el "importante peso" que el producto gastronómico está ganando en las demandas de los visitantes. "Mallorca destaca cada vez más como destino para disfrutar experiencias auténticas y la extensa oferta gastronómica, desde la más tradicional hasta la de vanguardia, es una garantía de éxito", ha valorado.

La institución insular ha remarcado también los dos mensajes que la delegación mallorquina difundirá estos días en Berlín, como son la apuesta por seguir con la transición sostenible y la condición de destino turístico todo el año.

El evento de este lunes ha estado inspirado en una fiesta popular con elementos tradicionales de la artesanía como las telas de lenguas, el producto local, los vinos o catas de licores típicos.

Cuatro cocineros han sido los encargados de preparar el menú y la presentación, como son los miembros de la Asociación de Cocineros de Baleares José Cortés, Catalina Maria Pons, Alfonso Soriano y Bartolomé Cañellas. Entre las elaboraciones se encontraban platos tradicionales como frito, panades, cocas, trempó, lomo con col, sepia con sobrasada o ensaimada.

AGENDA EN LA FERIA ITB

Este martes se inaugura la feria ITB, un evento que no se organizaba desde 2019 por la pandemia de la COVID-19.

La delegación mallorquina está compuesta por la presidenta del Consell, acompañada del conseller insular de Transición, Turismo y Deportes, Andreu Serra; la directora insular de Promoción Turística, Lucía Escribano, y el director insular de Transición y Ordenación, Joan Gaspar Vallori.

Entre las actividades previstas estos días destaca la reunión con el secretario general de la Organización Mundial del Turismo, Zurab Pololikahvili, encuentros con representantes del sector turístico de Alemania o con touroperadores.