LOGROÑO, 18 Nov. (EUROPA PRESS) -
La localidad de Anguiano celebra hoy la décima edición de su Festival de la Alubia, en el que, a partir de las 14 horas, se prevé el reparto de más de 1.300 raciones de alubias rojas.
Se trata de una cita "tradicional", que se suele celebra a finales de octubre, pero que, según se apunta este año desde la organización, "se ha retrasado a causa de la tardía recolección del caparrón".
El evento está organizado por la Asociación Cultural Aidillo, el Ayuntamiento de Anguiano, el Gobierno regional y la Fundación Caja Rioja.
Los organizadores apuntan que la previsión es que se cocinen más de 130 kilos de alubias rojas, con su correspondiente chorizo y tocino. Las raciones, además, se acompañarán con guindillas, pan y vino.
Los fogones para cocinar las raciones llevan encendidos desde las 8 de la mañana, y, desde esa misma hora, se han comenzado también a montar los más de 20 puestos para la venta de alubias rojas y blancas, garbanzos, nueces, quesos, morcillas, repostería y bisutería, entre otros productos.
Con el Festival de la Alubia se pretende dar a conocer otros aspectos de la localidad conocida, más que nada, por su tradición de los danzantes. Así, se incluyen en el programa una demostración de tareas ancestrales que conlleva el cultivo de la alubia, que se siembra en el mes de mayo.
