Erro pide al MAPA una postura "clara" contra el uso de virutas de roble en la crianza "y a favor" de las DO del vino

LOGROÑO 23 Feb. (EUROPA PRESS) -

El consejero de Agricultura, Javier Erro, reclamó hoy al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) una postura "clara" contra el uso "discrecional" de las virutas de roble para la crianza del vino, a lo que sumó la necesidad de "una defensa a favor" del mantenimiento del sistema de las Denominaciones de Origen en el sector vitivinícola.

Erro, que valoró la reunión mantenida ayer en el Ministerio para abordar este asunto y a la que, por parte riojana, acudió el director del Instituto de Calidad, Pedro Sáez Rojo, apuntó que "no hay que confundir al consumidor ni tampoco perder lo que hemos avanzado hasta ahora".

"No podemos permitir en las Denominaciones de Origen la crianza sustitutiva a la tradicional en barrica de roble, que ha sido una de las señas de identidad principales en el caso de los vinos riojanos", aseguró el consejero, quien recalcó, por ello, que "nunca estaremos de acuerdo con el uso indiscriminado de virutas de roble".

A su juicio, esta práctica "confunde al consumidor y desvirtúa el concepto de Denominación de Origen", por lo que consideró que, por parte del MAPA, "no se puede dejar a la improvisación o a la discrecionalidad su utilización, tenemos todos que partir de una igualdad de condiciones".

Recordó que, igual que el Gobierno regiona, el Consejo Regulador de la DOC Rioja "también ha mostrado su acuerdo con no permitir" el uso de las virutas, por lo que animó al Ministerio "a que marque las reglas del juego iguales para todos, lo que ya se dijo en la tramitación de la Ley del Vino: no puede haber 17 leyes en 17 comunidades".

"Es necesaria una postura clara del MAPA en defensa de lo que lleva al vino de calidad a la posición en la que se encuentra, que es no permitir el uso discrecional de las virutas de roble en las Denominaciones de Origen. La Rioja ha liderado la defensa de esta postura, y así se continuará, escuchando además al sector", finalizó.