MADRID, 7 Feb. (EUROPA PRESS) -
Tres meses antes de su celebración, la 36 Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad 'Salón Gourmets' alcanza ya el 96 por ciento ocupado de su superficie de exposición, que este año superará los 70.000 metros cuadrados y tendrá dos pabellones más, al pasar de tres a cinco.
Según ha informado la organización, más de 2.200 expositores nacionales e internacionales y más de 1.200 actividades se darán cita en Ifema Madrid del 17 al 20 de abril, por donde se espera que pasen más de 100.000 visitantes y más de 55.000 productos singulares.
Con los datos actuales, el Salón Gourmets ya roza cifras superiores al 50 por ciento más de superficie comercializada, en comparación con 2022, al pasar de tres a cinco pabellones.
Entre las propuestas que ofrece esta feria destacan los ocho escenarios con sumilleres en el 28 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, así como el octavo Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia-Certamen Madrid, el Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia Final Nacional y el 3º Desafío XChef by Cerveza 1906 / Estrella Galicia, de la mano de esta firma, cerveza oficial del Salón.
Nespresso Professional será, un año más, el Café Oficial del Salón Gourmets con los mejores cócteles, recetas y clases magistrales a cargo de sus expertos baristas. Estos son algunos de los ejemplos de las más de 1.200 actividades que acogerá la nueva edición.
Asimismo, habrá tres nuevos concursos que se estrenan en esta edición, como el Campeonato Mundial de Escanciado/Sidra de Asturias, el GourmeTapa by Fuentes o el Máster Pinchos Gourmets #productoriojano.
Los asistentes al 15 Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs/Sorlut/Grupo Gourmets podrán disfrutar durante la prueba de la pizza de ostras que Jesús Marquina, más conocido como 'Il Dottore Marquinetti', elaborará en directo.
Otra de las novedades son las cinco categorías nuevas --para un total de 20-- que este año forman parte del 13 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España. Se trata de cien finalistas que este año optan al título, elegidos entre las más de 1.000 marcas inscritas.
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