La Comunidad recomienda a través de una guía digital no consumir setas recogidas sin consultar a un experto

Recolección De Setas
EUROPA PRESS/JAIME VILLANUEVA
Europa Press Madrid
Actualizado: viernes, 4 noviembre 2011 15:02

MADRID 4 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Comunidad de Madrid ha editado una guía digital con recomendaciones para la recogida de setas, como no consumirlas sin consultar a un experto en micología, según ha informado el Gobierno regional en un comunicado.

Tras la bajada de las temperaturas y la llegada de las primeras lluvias de otoño, ha comenzado la temporada de recogida de setas y muchos madrileños tienen previsto salir al monte este fin de semana para llevar a cabo esta actividad.

Por ello, en esta guía se aconseja no consumir las setas recogidas sin consultar a un experto, organismo especializado o servicio dispuesto por las administraciones públicas para estos casos, para que examine el producto y certifique con seguridad que son comestibles; además de llevar el móvil con batería para poder comunicarse en caso de extravío. Se puede consultar a través de la web www.madrid.org.

Además, la Comunidad, atendiendo a experiencias de años anteriores en que han tenido que intervenir en búsquedas y rescates, ha recordado que cualquier persona perdida en el monte, ya sea realizando esta actividad o cualquier otra, debe llamar al teléfono de Emergencias 112 e indicar antes de todo, la zona en la que se encuentra.

RESPETO A LA NATURALEZA

Por su parte, el Cuerpo de Agentes Forestales de la Comunidad de Madrid ha recordado que durante la recogida de setas en el monte, no se debe olvidar el respeto a la naturaleza. Así, han aconsejado dejar los vehículos lo más alejados posible del medio natural, no intervenir en la vida animal ni vegetal con la recogida de especímenes, nidos, utilización de luces o sonidos y no hacer uso del fuego.

Asimismo, han aconsejado coger sólo las setas que se puedan consumir, en un estado de maduración razonable, utilizando cestos de mimbre para favorecer la esporación y avisar a los agentes forestales ante cualquier anomalía que se detecte.

Estas son algunas de las indicaciones que se podrán encontrar en esta guía, que recuerda, además, no hacer uso del fuego ni fumar; no dejar residuos; no rastrillar el suelo removiendo la capa de tierra vegetal o mantillo para no dañar así a todas las especies, comestibles o no; y ponerse en contacto con el número de teléfono 900 181 628, de los Agentes Forestales.

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