MADRID, 18 Mar. (EUROPA PRESS) -
El cocinero y propietario del restaurante DiverXo, David Muñoz, ha recibido este miércoles el premio al Joven Empresario de Madrid, entregado por la delegada de Economía, Hacienda y Administración Pública, Concepción Dancausa, y organizado por la Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE).
"Representa a la perfección la fusión de dos conceptos fundamentales, innovación y emprendimiento, para ser competitivo en un mundo que cambia a gran velocidad y en el que las ciudades rivalizan por atraer y retener el talento", ha explicado la edil.
Para Dancausa, Muñoz es el ejemplo de que "hay potencial innovador en todos los ámbitos, incluso en los sectores más tradicionales. Siempre hay espacio para gente nueva capaz de enriquecer con su creatividad sectores tan valiosos y arraigados en Madrid, como la gastronomía".
Pero la gente con estas capacidades y ganas necesita un entorno en el que poder hacerlas, "y si no lo encuentran, acabarán marchándose". Por eso el Ayuntamiento de Madrid trabaja activamente con entidades como AJE, para ofrecer a los emprendedores el espacio más favorable para que desarrollen sus proyectos, ha explicado.
Con el propósito de ayudar a los jóvenes empresarios, "el Gobierno municipal ha simplificado trámites y cargas administrativas y, actualmente, nueve de cada diez negocios no necesitan licencia previa para abrir en la capital", ha precisado Dancausa.
