MURCIA 24 Feb. (EUROPA PRESS) -
Los farmacéuticos enseñarán a los alumnos de la Escuela de Hostelería de la Flota, futuros chefs, a cocinar para pacientes crónicos como celiacos, diabéticos e hipertensos, según informaron fuentes del Colegio Oficial de farmacéuticos de la Región de Murcia en un comunicado.
En concreto, un grupo de farmacéuticos expertos en nutrición y co-autores de la campaña 'Recomendaciones dietéticas en patologías crónicas' han acudido al Instituto de Educación Secundaria de La Flota para formar a los alumnos de los grados de hostelería en el conocimiento de las patologías crónicas mas habituales como la diabetes, hipertensión y la obesidad.
Los alumnos, tras recibir la formación teórica, han elaborado una serie de menús 'ad hoc', con la finalidad de que cuando se incorporen al mercado laboral puedan atender al público con los conocimientos y la experiencia oportuna.
El Colegio Oficial de farmacéuticos de la Región de Murcia, ha denominado a este proyecto formativo los 'Almuerzos Famasaludables', y los alumnos exhibirán los conocimientos adquiridos en un almuerzo que tendrá lugar el jueves, 26 de febrero, a las 14.30 horas.
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