La Fiesta del Chuletón de Tolosa, que comienza el viernes, ofrecerá una cata de carne y una degustación de 1.000 pintxos

SAN SEBASTIAN, 1 Dic. (EUROPA PRESS) -

La Fiesta del Chuletón de Tolosa, que tendrá lugar en esta localidad guipuzcoana desde el viernes hasta el domingo, ofrecerá, entre otras actividades, una cata de carne vacuna y una degustación de ternera asada de la que se repartirán más 1.000 pintxos.

En un comunicado, los organizadores de esta iniciativa indicaron que el viernes el asador Casa Nicolás acogerá, a partir de las 13.00 horas, una cata de carnes vacunas de distintas procedencias en la que participarán los cuatro asadores de Tolosa, así como especialistas en el mundo vacuno y gastronómico.

En esta cata se podrán probar carnes de vaca gallega, alemana, danesa e italiana. La degustación tanto del lomo alto como del lomo bajo de las piezas permitirá conocer las distintas texturas dentro de una misma pieza. Además, el sábado, a las 16.30 horas en el frontón Beotibar, se desarrollará el II Desafío del Chuletón de pelota, en el que se batirán Titin-Zubieta contra Bengoetxea VI-Beloki. La pareja ganadora de este desafío tendrá como premio una cinta de chuletas.

Degustación de ternera asada

Por otra parte, el domingo, a las 19.00 horas, se llevará cabo en la plaza del Triángulo una degustación de ternera asada de Euskal Okela. De esta ternera, 250 kilos de peso y 9 meses de edad, se repartirán alrededor de 1.200 pintxos, al precio de 1 euro cada ración.

Asimismo, a las 17.00 horas, el frontón Beotibar acogerá un festival de Cesta-Punta organizado por Club tolosarra Jai-Alive. El encuentro puntista comenzará con una quiniela americana en la que participarán los jóvenes pelotaris del citado club. Una hora más tarde tendrá lugar un partido entre los puntistas del Jai-Alive, Egiguren II y Hernández frente a Bereikua y Jon Arriaga.

Además, la Capilla de la Música de de Santa María de Tolosa, a las 11.00 horas, institución musical de "gran prestigio", compuesta por coro, órgano y orquesta, y "escuela de grandes músicos de los siglos XIX y XX", acompañará la celebración litúrgica del día de la Inmaculada de la Parroquia de Santa María, interpretando obras de F. Gorriti, E. Mocoroa e I. Mocoroa.

Los organizadores de la Fiesta del Chuletón de Tolosa afirmaron que durante la misma el mercado Zerkausia del municipio seconvertirá en un gran restaurante donde se ofrecerán cenas del 5 al 6 de diciembre y comidas los días 6, 7 y 8 de diciembre, todo ello a precios populares de 40 euros el menú.