Ifema.- La feria de frutas y verduras 'Fruit Atraction' albergará una jornada sobre las hortalizas preparadas

MADRID 11 (EUROPA PRESS)

La Feria Internacional de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction, que se celebrará en Madrid, del 16 al 18 de octubre, será también punto de encuentro del sector de frutas y hortalizas preparadas, con la organización de una jornada técnica sobre 'Tendencias e Innovación en la comercialización de frutas y hortalizas preparadas en Estados Unidos y Europa'.

La jornada se celebrará el último día de la feria, el viernes 18 de octubre, en horario de mañana y se distribuirá en dos bloques principalmente: tendencias del mercado de frutas y hortalizas preparadas en Estados Unidos y los últimos avances en seguridad alimentaria, calidad e innovación, ha informado Ifema en un comunicado.

La apertura de la jornada correrá a cargo de Juan Miguel Floristán, director general de Florette Iberica, presidente de la Asociación Española de frutas y hortalizas lavadas y listas para su empleo, AFHORFRESH y presidente del Comité de frutas y hortalizas preparadas de FEPEX, quien analizará la evolución del sector de frutas y hortalizas preparadas en España.

Tras la apertura, el primer bloque constará de una ponencia-marco titulada 'Tendencias del mercado de las frutas y hortalizas preparadas en Estados Unidos' a cargo de Lorna Christie, especialista en el marketing de este sector en Estados Unidos y responsable de distintos ámbitos de la Produce Marketing Association (PMA) durante 11 años.

El segundo bloque analizará los últimos avances en la tecnología relativa a la seguridad, calidad e innovación en Europa.

La jornada 'Tendencias e Innovación en la comercialización de frutas y hortalizas preparadas en Estados Unidos y Europa' tiene como objetivo servir de punto de encuentro para el sector de frutas y hortalizas preparadas, cuyas principales empresas son también expositoras de la feria.

Tendrá lugar en el espacio Fruit Forum y es una de las jornadas técnicas que se desarrollarán en el marco de la feria, organizada por FEPEX e IFEMA, y que se celebrará en los pabellones 5, 7 y 9 de Feria de Madrid, del 16 al 18 de octubre.