PAMPLONA, 26 Ago. (EUROPA PRESS) -
El navarro Ángel Linzoain, de Iragi, ha resultado ganador del XXVI Concurso de Quesos de Leche Cruda de Oveja Latxa de Navarra, con un ejemplar de 1.450 gramos de peso, sin ahumar, informaron desde la organización del Artzai Eguna, que se celebra hoy en Uharte-Arakil y que en esta ocasión cumple su 40 aniversario.
Al concurso se presentaron un total de 26 participantes, de los que el jurado, compuesto por 24 personalidades del mundo de la restauración, la cultura y el deporte dio como ganador al queso presentado por Ángel Linzoain, de Iragi (Navarra).
En la posterior subasta del medio queso ganador y, tras una disputada puja entre el Restaurante Alhambra de Pamplona y Bodegas Castillo de Monjardín, fue éste último, Bodegas Castillo de Monjardín de Villamayor quien se adquirió medio queso ganador, de 800 gramos de peso, por 4.000 euros.
Durante el día de hoy, esta tradicional Fiesta del Pastor de Navarra ofrece a los visitantes un campeonato de esquileo, una exposición de perros pastor, un concurso de rendimiento lácteo de la oveja latxa, degustaciones y diversas actuaciones de grupos folclóricos y músicas típicas de la Comunidad foral, entre otras actividades.
En esta edición se cumplen los 40 años de celebración de esta Fiesta que, además de homenaje a los pastores, se ha convertido en una jornada de promoción del sector ovino.
Así, la jornada ha ofrecido degustaciones de quesos y otros productos artesanos, así como demostraciones de trabajos de artesanía, kaikus, collares de madera, cerámica, talla, hilanderas y talos, entre otros.
Una de las actividades que mayor interés despierta tiene lugar esta tarde, a partir de las 17 horas, con la celebración del XL Campeonato Oficial de Habilidad de Perros Pastores de Navarra.
