Concluye la vendimia en Navarra con una recogida de 78 millones de kilos, casi un 30 por ciento más

Publicado 07/11/2018 12:47:21CET

PAMPLONA, 7 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Denominación de Origen Navarra ha dado por finalizada la vendimia con una cosecha de 78 millones de kilos de uva, lo que supone casi un 30 por ciento más que el año pasado.

El Consejo Regulador de la DO Navarra ha explicado en una nota que ha asido una vendimia "con las características habituales" y que se ha producido "de manera escalonada desde que comenzó la campaña a finales del mes de agosto en la Ribera Baja con las variedades blancas más tempranas".

Los racimos han entrado en las tolvas de las bodegas "en el momento oportuno y de manera seleccionada". Tras un mes de septiembre "excepcional", las condiciones meteorológicas han acompañado en el tramo final durante el mes de octubre. La bajada de temperaturas ha favorecido la vendimia de una uva "en excelentes condiciones".

El 87% de los 78 millones de kilos son variedades tintas (Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Graciano, Mazuelo, Syrah y Pinot Noir) y el 13% son variedades blancas (Chardonnay, Viura, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc, Moscatel de Grano Menudo y Malvasía).

La campaña ha sido protagonizada en 116 municipios por 2.036 viticultores y 89 bodegas que han vendimiado las 10.500 hectáreas que componen la Denominación de Origen Navarra.

Por zonas, el 40% de la uva recogida pertenece a la Ribera Alta, el 28% a la Ribera Baja, el 14% a la Baja Montaña, el 10% a Valdizarbe y el 8% a Tierra Estella.

El Consejero de la DO Navarra ha valorado de forma "muy positiva" esta campaña. "En esta vendimia ha quedado de manifiesto la profesionalidad de nuestros viticultores y bodegas en el desarrollo de su trabajo para conseguir los mejores vinos que serán nuestros embajadores del futuro", ha comentado Jordi Vidal, gerente del Consejo Regulador de la DO Navarra.

Los mostos ya están fermentando en los depósitos con la mirada de los enólogos. Se esperan vinos con acidez adecuada que proporcionará vinos blancos y rosados frescos y tintos con "grandes posibilidades de guarda".

"Estas son unas características de partida que hacen presagiar una nueva añada muy buena. Hay que tener en cuenta que Navarra cuenta con una ubicación geográfica privilegiada entre los Pirineos y el desierto principal de Europa, las Bardenas Reales. El mapa vitivinícola navarro cuenta con algunos de los viñedos más norteños, de montaña", ha señalado el Consejo de la DO Navarra.

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