Una veintena de variedades de calabazas coloniza la entrada del Real Jardín Botánico

   MADRID, 19 Oct. (EUROPA PRESS) -

   El Real Jardín Botánico (RJB) expondrá por tercer año consecutivo una veintena de variedades de calabazas que se cultivan en su huerto durante las próximas semanas e invita a los hacerse fotos con ellas y subirlas a las redes sociales.

   Entre las calabazas que se mostrarán figuran algunas variedades curiosas como las de 'bip max', 'maza de Hércules', 'Peter Pan', 'turbante turco', 'cabello de ángel', la clásica 'calabaza de Halloween' o la tradicional 'calabaza del peregrino', también conocida como 'cantimplora'.*

   La muestra estará a la entrada del jardín e incluye variedades de los géneros Cucurbita, originaria de América y Lagenaria, procedente de África que se cultivan en el huerto con fines divulgativos y didácticos.

   La muestra invita también a los visitantes a hacerse fotos y compartirlas en las redes sociales como Facebook (/REALJARDINBOTANICOCSIC), Twitter o Instagram (@RJBOTANICO).

   El cultivo de la calabaza está muy extendido en todo el mundo. Se trata de una herbácea rastrera, de la familia de las cucurbitáceas, cuyo fruto es voluminoso y generalmente esférico, de corteza gruesa y carne pulposa con multitud de semillas.

   Tiene un 90 por ciento de agua, muy pocas grasas y azúcares. Entre todas las variedades encontramos prácticamente todos los colores: rojo, verde, amarillo, negro, gris, blanco, naranja e incluso azul, sucediendo de igual manera con las formas: de botella, alargada, redonda, lisa o rugosa.

   De acuerdo con su uso se clasifican como comestibles para humanos y ganado y ornamentales. Las plantas cuyo fruto es comestible son anuales, aparradas y con raíces aéreas que nacen de los nudos del tallo. Normalmente se emplean en cremas, guisos, potajes o guarnición. La variedad, de color blanco con dibujos verdes y forma esférica más o menos alargada, se la conoce como "Confitera de Cidra". Y con su pulpa se prepara el famoso elemento culinario cabello de ángel.