MADRID 21 Oct. (EUROPA PRESS) -
El Hotel Arts Barcelona ha puesto en marcha una nueva edición de sus talleres gastronómicos dirigidos tanto a profesionales como aficionados de la cocina que tienen como objetivo, ofrecer la posibilidad de vivir en primera persona experiencias culinarias diferentes.
El próximo sábado 9 de noviembre el chef ejecutivo Roberto Holz guiará a los asistentes en un viaje donde descubrirán lo mejor de la gastronomía Mediterránea.
Para ello, los asistentes se desplazarán a una granja ecológica a unos 45 minutos de Barcelona donde realizarán una visita guiada por las instalaciones y las áreas de cultivo.
En ella, los mismos participantes pueden recolectar las hortalizas y el chef Roberto Holz será el encargado de preparar una primera degustación. Ésta se acompañara por una cata de aceite de oliva Premium, maridado por sal marina mediterránea refinada.
De vuelta en la cocina del Hotel Arts Barcelona, sus chefs transformarán los productos recién recolectados en platos creativos desvelando los principales sabores de Cataluña.
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