MADRID 22 Ene. (EUROPA PRESS) -
La cadena hotelera Iberostar Hotels and Resorts ha obtenido la 'Trufa Benéfica' por valor de 5.500 euros en la subasta realizada este martes en Madrid Fusión, según ha informado en un comunicado.
La trufa, que pesa 1 kilogramo, ha sido cedida por la Diputación Provincial de Huesca, y el dinero obtenido en la puja será destinado a la Fundación Luis Guanella, hogar de discapacitados intelectuales.
"La trufa es sinónimo de excelencia gastronómica y eso es precisamente lo que queremos ofrecer a nuestros clientes. Además, tratándose de una subasta con fines benéficos, Iberostar no podía faltar a esta cita anual", aseguró el asesor gastronómica de la cadena hotelera en Tenerife, Juan Carlos Clemente.
Clemente utilizará la trufa en un menú degustación que costará 85 euros por persona y que se ofrecerá los días 25 y 26 de enero en unas jornadas gastronómicas, en horario de cena, en el restaurante Poseidón del hotel Iberostar Anthelia.
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