MADRID, 17 Nov. (EUROPA PRESS) -
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha presentado su nuevo modelo de sostenibilidad hotelera, proyecto desarrollado mediante un acuerdo con la Secretaría de Estado de Turismo, en el marco del congreso de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) celebrado en Salamanca, que incluye un servicio de consultoría para los interesados con el objetivo de detectar puntos de mejora en el sector.
Con este modelo, ambas entidades buscan fomentar la integración de energías sostenibles en el negocio hotelero, apostando por un modelo social y medioambientalmente comprometido, que incluya una gestión energética eficiente que incida a su vez en el aumento de la competitividad.
"La sostenibilidad es cada vez más valorada tanto por las empresas como por los huéspedes, convirtiéndose en un importante elemento de diferenciación en los establecimientos, a los que aporta un valor añadido que contribuye al posicionamiento de su marca", ha asegurado el director general del ITH, Álvaro Carrillo.
Este proyecto, dotado con 100.000 euros y puesta en marcha desde la Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, el nuevo modelo de auditorías analiza diferentes variables de eficiencia energética (iluminación, climatización...); uso de agua, gestión de residuos, sistemas de envolvente térmica y otras variables de sostenibilidad y otros.
PLATAFORMA 'ONLINE'.
Con el objetivo de dar apoyo al hotelero, el proyecto cuenta con una plataforma 'online' donde los hoteles pueden autoevaluarse en función de los requisitos del modelo propuesto, de manera que puedan conocer las carencias que tienen. Además, se aportan soluciones concretas dando la posibilidad de contactar directamente con aquellas empresas proveedoras que ofrezcan estas soluciones y productos.
También se ofrece acceso a la información sobre ayudas y subvenciones en materia de sostenibilidad y eficiencia energética que existen actualmente a nivel autonómico, nacional y europeo.
El proyecto se dará a conocer en diferentes jornadas divulgativas dirigidas al sector empresarial.
