Un viaje por el alma del Turia, un hotel inspirado por el diseño que emula el crecimiento de una flor

Ona Shot Puerta Ruzafa- ONE SHOT HOTELS

MADRID 31 Oct. (EUROPA PRESS) -

Valencia, la ciudad que besa el Mediterráneo, es un lienzo de contrastes donde la historia, la modernidad y la naturaleza conviven en perfecta armonía. Un año después de los desafíos naturales, la capital del Turia demuestra una capacidad innata para el resurgimiento, una 'alegoría al florecimiento' que ahora inspira incluso el diseño de sus nuevos espacios.

La cadena One Shot Hotels ha sabido capturar esta esencia en su reciente apertura: One Shot Puerta Ruzafa, un enclave que se alza en el vibrante centro. Inspirado directamente en el histórico 'barrio de las flores', su interiorismo, ideado por la interiorista Alejandra Pombo, es un homenaje al ciclo de la vida vegetal. Cada planta del hotel no es solo una altura, sino una fase distinta del crecimiento de una flor, reflejando el constante pulso vital de la propia Valencia.

One Shot Puerta Ruzafa es un espacio donde la arquitectura y la naturaleza se encuentran, fusionando diseño contemporáneo y la esencia del jardín como arte. Este hotel, que rinde homenaje a la naturaleza a través de su diseño inspirado en las raíces, el agua, el tallo-flor y el sol, ofrece una experiencia única y enriquecedora en el centro de Valencia.

El One Shot Puerta Ruzafa no es solo un lugar de descanso; es, por diseño y ubicación, el punto de anclaje perfecto para redescubrir la vitalidad de Valencia. Situado estratégicamente en pleno centro, el hotel sirve como un portal que, con su alegoría al florecimiento en cada planta, invita al huésped a replicar ese mismo proceso de crecimiento exploratorio en la ciudad.

Desde sus puertas, la esencia de Valencia se despliega: se puede iniciar la caminata hacia el legado espiritual de la Catedral y el Santo Grial, o saborear la creatividad gastronómica urbana, haciendo de este alojamiento la base desde la que el visitante reconecta con la historia, la gastronomía y el constante resurgir cultural de la capital del Turia.

LA FE Y LA HISTORIA SE ENCUENTRAN: EL ENIGMA DEL SANTO GRIAL

El viaje para redescubrir la esencia valenciana comienza en su corazón espiritual: la Catedral de Valencia. Aquí, la fe se ancla en siglos de tradición con la custodia de una de las reliquias más veneradas del cristianismo: el Santo Cáliz.

Reconocido por el Vaticano como una de las piezas con mayor probabilidad de ser el auténtico Santo Grial, este cáliz no es solo un objeto de devoción, sino un poderoso imán cultural e histórico. La ciudad se prepara para un momento culminante en 2025 con la celebración del Tercer Año Jubilar del Santo Cáliz (2025-2026), un evento que volverá a situar a Valencia en el centro del mapa religioso y cultural de Europa.

Para entender verdaderamente a Valencia, es obligatorio mirar hacia el sur, hacia el vasto y sereno Parque Natural de la Albufera. Declarado Parque Natural en 1986, este humedal es el auténtico pulmón natural y el alma silvestre de la región.

Un paseo en barca por sus aguas es una pausa en el tiempo, donde la extensión de los arrozales y los reflejos del cielo en el agua pintan un paisaje de ensueño. La Albufera no solo ha sido fuente de inspiración, sino el sustento de generaciones. Y es aquí, entre arrozales, donde nace el plato más universal de España: la paella valenciana.

SABOREAR LA AUTENTICIDAD EN 'EL TANCAT'

En el corazón de este paisaje, la tradición se fusiona con la calidez humana en El Tancat de la Albufera. Su propietario, Vidal Valle, abre las puertas de este rincón lleno de autenticidad y calidez, donde el amor por la tierra se refleja en cada plato.

En este rincón auténtico, la paella se eleva a la máxima expresión, utilizando arroz cultivado en la propia Albufera. Más que una comida, es una experiencia cercana y sincera, maridada con vinos y productos que celebran la riqueza de la tierra valenciana.

EL SKYLINE DE LOS SABORES: VANGUARDIA URBANA

De vuelta al centro, la explosión de vitalidad de Valencia se degusta en su vibrante escena gastronómica, tan variada como su arquitectura. Tatel Valencia rinde homenaje a los clásicos mediterráneos con una elegancia renovada. Imprescindibles como su ensaladilla rusa, la tortilla trufada o la selección de carnes y pescados a la brasa demuestran un respeto absoluto por el producto y la tradición.

En la terraza del hotel One Shot Puerta Ruzafa, el restaurante Nuvó ofrece una experiencia de autor inigualable con vistas al skyline. Su brioche de tartar y la sepia con alioli son bocados que destilan el carácter innovador valenciano.

Y para coronar la noche, Àtic de Palau Alameda es la azotea perfecta. Un espacio con encanto, música y un ambiente excepcional que, si la suerte acompaña, puede coincidir con el carisma y la magia del mentalista Javier Botía, dejando un recuerdo imborrable de una ciudad que sabe mirar al futuro sin olvidar sus raíces.