Planes originales en Madrid: taller de velas con cena italiana y barra libre de glitter

Grupo Le Cocó diversifica su negocio de restauración con talleres de artesanía y experiencias gastronómicas en Madrid

- GRUPO LE COCÓ

MADRID 5 Nov. (EUROPA PRESS) -

El grupo de restauración madrileño Grupo Le Cocó ha anunciado el lanzamiento de una nueva línea de experiencias que combinan talleres artesanales con su oferta gastronómica, con el objetivo de diversificar sus vías de ingresos e impulsar el ticket medio y la ocupación de sus espacios en horarios de tardeo.

La compañía familiar, que cuenta con cinco restaurantes en la capital, ha cerrado una alianza estratégica con la firma artesanal Ooh Lala Candle Studio para organizar talleres de elaboración de velas personalizadas acompañados de una propuesta culinaria italiana en su restaurante Fellina Chamberí, según ha informado la empresa en un comunicado.

La iniciativa arrancará este mes de noviembre y se celebrará con frecuencia semanal los jueves por la tarde (en horario de 18:30 a 22:00 horas), con un precio de 65 euros por persona.

La primera sesión agotó la totalidad de las plazas disponibles en su fase de reserva previa, lo que refleja una alta respuesta de la demanda en el segmento de ocio sociogastronómico corporativo y particular.

Esta estrategia de hibridación entre gastronomía y talleres creativos forma parte del plan del grupo para optimizar el rendimiento del patio cubierto de su local de la calle Caracas, ampliando el uso del espacio comercial más allá del servicio tradicional de comidas y cenas.

DIVERSIFICACIÓN Y POSICIONAMIENTO

La nueva propuesta se suma a otros acuerdos desarrollados por la corporación, como el taller de diseño de joyería junto a la firma KETT Brand, consolidando un modelo de negocio orientado al marketing de experiencias y a la fidelización de clientes clave durante la temporada de previas navideñas.

Fundado en 2014, Grupo Le Cocó opera en la capital a través de cinco conceptos diferenciados: Fellina Chamberí, Fellina Arturo Soria, Giulietta, La Cerda de Chueca, La Morenilla y el espacio Anónimo Club, basando su modelo operativo en la restauración temática de formato accesible.