Udon Asian Food aterriza en Barajas con cuatro locales

MADRID, 6 Feb. (EUROPA PRESS) -

Udon Asian Food ha anunciado su entrada en el aeropuerto madrileño de Adolfo Suárez Madrid-Barajas y en los próximos meses estrenará tres ubicaciones en los foodmarkets (T1, T2 y T4) y un restaurante con servicios de mesa y capacidad para 77 comensales (T4).

La empresa está acelerando su plan de expansión para alcanzar 100 restaurantes en 2024. Para el año que viene, también prevé alcanzar por primera vez los 50 millones de euros de facturación. Su plan estratégico contempla llegar a los 150 restaurantes en 2027.

La cadena de comida asiática aterriza en el aeropuerto madrileño de la mano de Areas, empresa que gestiona restaurantes y tiendas en aeropuertos, estaciones de tren y áreas de servicio, que actuará como un franquiciado más de Udon durante los próximos 8 años.

Los tres primeros locales serán 'foodcorners' con sistema de autopedido en zonas de comidas del aeropuerto, zonas multimarca con un espacio común para sentarse. La actual zona de 'Street Food' de la terminal 4 es la de mayor volumen de todo Barajas por su situación estratégica.

Además de estos tres locales, Udon tendrá un restaurante al uso en la T4, con más de 140 metros cuadrados y capacidad para 77 personas. El único con servicio de mesa de toda la terminal y uno de los pocos establecimientos de comida asiática de Barajas.

Las obras empezarán en los próximos meses y al menos dos de los nuevos locales podrían estar en funcionamiento este mismo año.

Udon Asian Food ya está en otros aeropuertos de República Dominicana y Puerto Rico y ya está en conversaciones para entrar en otros aeropuertos de Latinoamérica y de Europa.

La empresa de comida asiática también mantiene conversaciones con Aena y operadores como Areas para seguir creciendo en España.

ACELERA SU PLAN DE EXPANSIÓN.

Udon está acelerando su plan de expansión que debe llevarla a alcanzar 100 restaurantes en 2024. La compañía cuenta en la actualidad con 75 establecimientos (cinco en el extranjero: Miami, República Dominicana, Puerto Rico, Portugal y Andorra) y prevé abrir 15 más en 2023 y en 2024.

Para el año que viene, también prevé alcanzar por primera vez los 50 millones de euros de facturación. Su plan estratégico contempla llegar a los 150 restaurantes en 2027.

En 2022, Udon cerró sus cuentas con 44 millones de euros de facturación, un 33% más que en 2021 (facturó 33 millones de euros) y un 8% más que en 2019, el año prepandemia que se toma como referencia.

Para cumplir sus objetivos de crecimiento, el plan de Udon se basa en tres líneas estratégicas. Por un lado, seguir creciendo en el extranjero, con el foco en Estados Unidos y Latinoamérica. La compañía estudia seguir creciendo en Florida y mantiene conversaciones para cerrar acuerdos para nuevas franquicias en Portugal, donde ya tiene un restaurante en Lisboa.

La otra línea estratégica es seguir creciendo en el mercado nacional y hacerlo, como en los últimos años, de la mano de los multifranquiciados. La tercera vía de crecimiento es la apuesta por el canal de viajes, respaldada desde ahora con su entrada en el aeropuerto de Madrid-Barajas.