El 60% dels escolars valencians presa menys d'un got de llet al dia

VALÈNCIA 26 Mar. (EUROPA PRESS) -

Prop del 60% dels escolars valencians no pren llet diàriament o consumix un sol got al dia, segons una enquesta feta per València Dairlyland, divisió de la companyia valenciana Grup San Ramón.

"La majoria de xiquets que ve a conèixer la granja desconeix quina és la tasca que en ella es desenvolupa o té escassa informació sobre l'origen de la llet. Això ens va motivar a iniciar un mostreig per a saber la imatge que tenen els xiquets del nostre treball i la importància de la llet en la seua dieta", destaca Kika Garcerá, sòcia directora de la companyia. Així, en l'enquesta, han participat xiquets de primer a quart de Primària que han assistit a les visites organitzades per la companyia a les seues instal·lacions de Requena.

En este sentit, les dades extretes reflectixen que més de la meitat dels escolars valencians realitzen un consum de llet escàs i inferior al recomanat pels nutricionistes. El 48% reconeix prendre només un got de llet al dia i un 13% afirma no consumir-la cada dia. El 39% restant manté una alimentació equilibrada amb el pren de més d'un got de llet al dia.

Respecte a la ingesta d'altres lactis com els iogurts, l'enquesta llança dades similars al consum de llet, i ha estat també un 60% els escolars que només prenen un iogurt al dia o cap. El 40% restant afirma prendre més d'un iogurt al dia. El gust preferit pels xiquets, amb gran diferència, és el de maduixa, mentre que altres sabors com la xocolata i el natural també tenen gran acceptació.

Que els xiquets identifiquen correctament els productes lactis és important perquè coneguen els aliments que els aporten l'energia nutritiva de la llet i cresquen sans. Per això, en l'enquesta també s'han realitzat preguntes orientades a saber el coneixement real dels escolars valencians acosta del que consumixen. De les dades obtingudes s'extrau que la meitat no coneix quals són els productes lactis o els confon. El 48% restant sí que és capaç de reconèixer que aliments contenen llet.

"LA LLET IX D'UNA MÁQUINA"

Respostes com "la llet ix d'una màquina" d'algun dels xiquets preguntats per San Ramón reflectixen l'escàs coneixement del medi rural que tenen molts escolars. Així, la meitat dels enquestats desconeix el treball que es realitza en les granges, on viuen les vaques o el nom de les cries d'aquestes.

Davant de la pregunta sobre les activitats realitzades en una granja, la majoria d'ells coincidix a veure animals, divertir-se o donar-los menjar (un 52%). Un 27% s'acosta més a la resposta correcta amb la idea que en les granges es cuiden animals i només el 21% restant encerta amb la resposta de munyir vaques. Pel que fa al lloc on viuen les vaques, el 44% respon correctament en granges i estables, mentre que el 12% no contesta i el 44% restant dóna respostes com la muntanya, en la vaqueria o al camp.