VALNCIA, 3 Oct. (EUROPA PRESS) -
Valncia 5 Estrellas, societat gestora del futur Casal España Arena de Valncia, projecte impulsat per Juan Roig, ha firmat un acord amb Miguel Martí Gastronomia per a la gestió de la restauració principal del recinte. A través d'aquesta aliana, les dos parts posaran tots els seus mig per a la millor experincia dels futurs usuaris, segons ha informat la societat Licampa en un comunicat.
A través d'aquest acord, es definiran i duran a terme les diferents propostes gastronmiques per a esdeveniments que se celebren en l'Arena (esportius, corporatius o entreteniment), hospitalities (zones VIP i llotges privades), restaurant, així com altres espais del recinte. L'acord no afecta a la resta d'rees de restauració previstes en l'Arena (punts de venda) i que podran ser gestionades per altres societats.
Miguel Martí és un dels més reconeguts xefs a nivell nacional. La seua empresa, especialitzada en ctering per a esdeveniments socials, gestiona espais com El Telar de Miguel Martí Finca del Canónigo (Valncia), La Ópera (Benicssim), la Masia Les Casotes (Castelló) o el restaurant El Ceramista, integrat en l'estadi de la Cermica (Vila-real Club de Futbol).
"Miguel Martí és un dels més prestigiosos i reconeguts restauradors nacionals en esdeveniments socials. Estem convenuts que, grcies a la seua experincia i coneixements, aquesta aliana donar lloc a un servici gastronmic de primer nivell per als usuaris del Casal España Arena de Valncia. El nostre objectiu és que els usuaris gaudisquen de grans experincies, de qualitat, en l'Arena, i la restauració és una pea bsica per a a", ha afirmat Víctor Sendra, director general del Casal España Arena de Valncia.
Per la seua banda, Miguel Martí ha subratllat que poder formar part d'un projecte "de la projecció, ambició i professionalitat com aquest en una tremenda satisfacció. És una magnífica oportunitat que se'ns presenta per a, com a equip, treballar a oferir i sorprendre als usuaris amb l'experincia de restauració".
"És un orgull i una responsabilitat mxima formar part de qualsevol projecte impulsat per Juan Roig, i aquest encara més pel que representa per a Valncia. Per a li agram la confiana de comptar amb nosaltres. Sabem que és un dels majors i més ambiciosos reptes que se'ns han presentat mai, i per a la nostra motivació és mxima", ha assenyalat.
