Madrid, 31 de marzo de 2026.
El secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, ha mostrado una "perspectiva muy positiva" de cara a la Semana Santa, esperando una mayor ocupación y facturación que en el 2025. "Creemos que, finalmente, las predicciones del tiempo son buenas y esto, en pequeños periodos vacacionales es fundamental", ha asegurado.
