LLERENA (BADAJOZ), 11 Mar. (EUROPA PRESS) -
La localidad pacense de Llerena celebra este sábado su XXIII Matanza Didáctica y XX Feria del Embutido, un acontecimiento que aspira a convertirse en Fiesta de Interés Turístico Regional.
Un evento al que han asistido en la mañana de este sábado el presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, acompañado por los diputados provinciales José Francisco Castaño, Virginia Borrallo y Antonio Garrote, acompañados por el alcalde de Llerena, Valentín Cortés, ha ejercido de anfitrión.
La capital de Campiña Sur lleva veintitrés años "potenciando y recuperando el rito de la matanza", con demostraciones de despiece, llenado de embutidos y degustación de productos derivados del cerdo ibérico, una fiesta que congrega a personas venidas de todos los puntos de Extremadura y de otras regiones, según informa la Diputación de Badajoz en nota de prensa.
