LA MOJONERA (ALMERIA), 26 Mar. (EUROPA PRESS) -
Más de un centenar de personas acudieron hoy a la tercera edición del Encuentro Gastronómico Intercultural celebrado en el colegio público San Pedro Apóstol de la localidad almeriense de La Mojonera, que contó con la participación de representantes de las asociaciones de inmigrantes de la localidad y del resto de agrupaciones locales.
Fuentes municipales informaron a Europa Press de que unas 20 personas, entre inmigrantes y oriundos de la localidad, prepararon en las cocinas del citado colegio diversos platos entre, los que destacaban los guisos de arroz, de nabos y las típicas migas de la localidad.
Sin embargo, los vecinos de la localidad provenientes de otros países, --que representan en el municipio más de un 20 por ciento de la población--, prepararon recetas de postres típicos de sus lugares de origen, para las que utilizaron algunos ingredientes como la miel o las almendras.
Tras las degustaciones culinarias, los asistentes al encuentro pudieron disfrutar de numerosas actividades que acompañaron al acto como juegos deportivos, bailes típicos, muestras de artesanía y la representación de una obra de teatro.
Las citadas fuentes destacaron que el equipo de Gobierno del Ayuntamiento de La Mojonera viene apostando desde hace tiempo por políticas de este tipo que "crean un marco de entendimiento entre la población autóctona y la población inmigrante, favoreciendo el acercamiento entre ambos grupos de vecinos que se enriquecen mutuamente mediante el intercambio de conocimientos culinarios".
