ALMERÍA, 30 Jul. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Alboloduy, junto a la Asociación Jacobea de Almería a Granada Camino Mozárabe, han organizado la jornada gastronómica 'Sabores del camino', que se suma a la candidatura de Almería a Capital Española de la Gastronomía en el año 2019, para promocionar la mencinada ruta hacia Santiago de Compostela.
La concejala de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de Almería, Carolina Lafita, junto con la alcaldesa de Alboloduy, Sonia Guill, han presentado estas jornadas gastronómicas y la cuarta edición de los Premios del Camino Mozárabe, los cuales tendrán lugar el 4 de agosto a las 20,30 horas en el Espacio Polivalente de Uso Cultural de Alboloduy.
Para la edil capitalina, esta supon "una oportunidad más para promocionar la candidatura de Almería en toda la provincia", ya que la misma "beneficiará a todos los municipios, y es este es un nuevo ejemplo", según ha indicado en una nota en relación a la actividad en la que colabora la Diputación Provincial a través de Sabores Almería.
Las jornadas gastronómicas valorarán la gastronomía "de los municipios almerienses por los que pasa el Camino y esa relación mozárabe-morisca que nos deja una gastronomía muy interesante", según ha explicado Guill.
La alcaldesa ha indicado que "es una oportunidad para que los bares y restaurantes muestren sus propuestas culinarias, que no trascienden de la comarca". La degustación se hará en mostradores y expositores, donde los diferentes negocios explicarán la elección de los platos, algunos más conocidos como el rabo de toro, pollo a la moruna o papas con anchoas y otros más desconocidos que "habrá que ir a descubrir".
Lafita también ha explicado que la actividad comenzará con la entrega de la cuarta edición de los Premios del Camino Mozárabe, que "quieren poner en valor el Camino Mozárabe y los colectivos que de forma desinteresada colaboran en su promoción".
