CÓRDOBA, 15 Abr. (EUROPA PRESS) -
El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido este lunes la presentación de la XXX Feria Agroganadera y XX Agroalimentaria de Los Pedroches, cita que cuenta con el respaldo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) y que se desarrolla del 18 al 21 de abril en el recinto Ferial de Pozoblanco.
El presidente de la institución provincial, Salvador Fuentes, acompañado por el delegado de la Junta, Adolfo Molina; el alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello, y la directora de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, Raquel Santos, ha valorado la relevancia del sector agroganadero para el norte de la provincia, destacando su papel en "la fijación de la población al territorio, pues "el sector es empleo, riqueza, presente y futuro, por eso respaldamos este tipo de citas, sobre todo porque en ellas se hace negocio".
En este sentido, Fuentes ha manifestado que "hablar de una feria es hacerlo de consolidación de la relación con clientes, de hacer nuevos contratos, de probar y demostrar nuevos productos, de conocer la innovación y el conocimiento de la Universidad y fomentar sinergias con el mundo de la empresa".
Por todo ello, ha continuado, "tenemos que seguir apoyando a las ferias que tienen un compromiso de negocio y hacer una llamada a las administraciones y entidades para que todos seamos parte de la imagen que se da de la provincia de Córdoba. Asimismo, tenemos que potenciar el lado agroalimentario de la feria insistiendo en las bondades de la dieta mediterránea".
Por su parte, el delegado del Gobierno andaluz en Córdoba, Adolfo Molina, ha hecho hincapié en el papel que juega todo el sector agroganadero en la provincia, "un pilar de la economía, de nuestra cultura y nuestra tradición, que ayuda a luchar contra la despoblación y colabora medioambientalmente en la zona".
Además, Molina ha lamentado los "ataques" al sector y ha puesto de manifiesto que los "planes de gestión de residuos ganaderos" se "han multiplicado por seis" en los últimos años, lo que pone de manifiesto que los ganaderos y agricultores están haciendo "las cosas muy bien".
Por otro lado, el alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello, ha subrayado de esta feria que "es una de las mejores del sur de Europa en su ámbito, es lugar de encuentro y foro de reflexión gracias las jornadas de formación, en las que se tratará lo último en innovación y temas como el control del agua, la robotización del ordeño o la regeneración de la dehesa de Los Pedroches".
En cuanto a las características de la edición actual, "el recinto cuenta con 90.000 m2, participan más de 300 entidades y habrá unos 1.000 animales que están entre los mejores ejemplares de distintas razas. Además, como pueblo invitado este año está Villaharta, con quien hemos trabajado conjuntamente para afrontar la sequía".
El alcalde pozoalbense ha hecho hincapié en la necesidad de "sumar esfuerzos y aunar voluntades por parte de todos los agentes implicados en esta feria, es decir, trabajar juntos para que el camino sea más fácil y el recorrido más corto".
Finalmente, la directora de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, Raquel Santos, ha hecho un recorrido por la evolución de esta cita, que cumple 30 años desde su nacimiento, y ha apelado a la unión y suma de voluntades de todos los actores implicados, públicos y privados.
PROGRAMA 2024
En la feria se darán cita ejemplares de ganaderías de referencia de ovino, caprino, vacuno de leche, bovino de carne, aves de corral y equinos. Además, el ganado autóctono estará representado con exposiciones de merino, negra andaluza, retinto, porcino ibérico y caballos de pura raza española, entre otros.
Además de la exposición de ganado, tendrán lugar los habituales concursos. Así, el jueves 18 serán los de caballos de pura raza española, ovino merino Fleischschaf, ovino merino, porcino ibérico y vacuno de negra andaluza. El viernes serán los de vacuno charolais, retinto, blonda de aquitania y limusín. El domingo tendrá lugar el concurso de caballos de raza árabe. El sábado y el domingo serán las subastas de ovino y vacuno.
Las jornadas técnicas tratarán distintas temáticas de interés para cada ámbito. Para el sector lácteo hay previstas ponencias sobre digitalización y control del flujo del agua en granjas de vacuno de leche, cómo romper la estacionalidad en los pequeños rumiantes, casos prácticos de mejora de eficiencia en ganaderías y robotización del ordeño.
Para el ámbito ganadero hay previstas charlas sobre sistemas de geolocalización en rumiantes, balance de carbono en la dehesa, aspectos reglamentarios de la identificación individual en pequeños rumiantes y porcino, entre otros.
