Foto: EUROPA PRESS/DIPUTACIÓN DE MÁLAGA
ALGATOCÍN (MÁLAGA), 4 Mar. (EUROPA PRESS) -
Más de 2.500 personas se han dado cita este fin de semana en el municipio malagueño de Algatocín para celebrar la primera edición de la 'Hinojá', una fiesta gastronómica y cultural cuyo objetivo es convertirse en "un referente" del turismo de interior del Valle del Genal.
El presidente de la Diputación Provincial, Elías Bendodo, junto con los diputados de Presidencia y de Turismo y Promoción del Territorio, Carlos Conde y Jacobo Florido, respectivamente, ha participado en esta fiesta, en la que han estado acompañados por el alcalde de la localidad, Benito Carrillo.
La 'Hinojá' ofrece a los visitantes platos típicos de la comarca cocinados con hinojos y otros reclamos de la zona como chacinas, vinos o quesos. La fiesta dio comienzo este pasado sábado con la inauguración oficial y la apertura de expositores en los que se mostraban la artesanía típica del Valle del Genal. A mediodía, los vecinos prepararon los potajes de hinojos para la degustación gratuita por parte de los asistentes.
Además, en la 'Hinojá' también se han organizado actuaciones musicales y otras destinadas al público infantil, así como una demostración de cocina en vivo que se ha celebrado en la jornada de este domingo. Todas las actividades programadas han tenido lugar en la Alameda, a excepción de las relacionadas con el primer Plan de Inclusión Social, que han desarrollado en el Salón de la Juventud.
La intención del Ayuntamiento de Algatocín es sumar su propia fiesta al calendario de celebraciones gastronómicas de otros municipios del Valle del Genal.
