MÁLAGA, 16 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Malagueña de Apicultores ha retomando un año más la organización de su programa formativo para la primavera 2024 con cuatro cursos destinados a personas que quieren iniciarse o para profesionales que quieren ampliar o afianzar sus conocimientos en esta materia.
Así lo han informado desde esta asociación malagueña, apuntando que estos cuatro cursos forman parte, junto con las jornadas sobre la miel y la apicultura, del programa anual de formación y se establecen como habituales cada año.
En la programación de estas actividades formativas hay cursos de lunes a viernes, de fin de semana y de un día. El primero es sobre Manejo Apícola y se impartirá los días 13 y 14 de abril, con 15 horas de duración. El segundo es similar y se desarrollará los días 20 y 21 de dicho mes.
Desde la asociación han explicado a Europa Press que los cursos de manejo son de iniciación y han señalado que entre los interesados normalmente hay personas que tienen un terreno "y les gustaría sacar su propia miel" o profesionales de otras áreas, como bomberos, "que quieren ampliar conocimientos" para desarrollar su trabajo, aunque también hay personas "que tienen pensado ganarse la vida con la apicultura".
Los otros dos cursos son el relativo a la Cría de Reinas, que será del 22 al 26 de abril, con 25 horas de duración; y el de Envasado de Miel en pequeñas explotaciones, que se impartirá el 15 de junio, con cinco horas de duración.
Estos dos están más orientados a profesionales de la apicultura y personas que ya tienen sus cosechas y quieren ampliar conocimientos en esos dos aspectos concretos, han apuntado desde la asociación, que lleva años con estos cursos y también promocionando la calidad y los beneficios de la miel de Málaga a través de estos programas formativos y de su página web.
Los cursos se imparten en Colmenar (Málaga) y para los de cría de reinas y manejo apícola se hace entrega del material que incluye el libro de Apicultura editado y publicado por la Asociación Malagueña de Apicultores.
Dicha formación consta de una parte teórica y otra practica en un apiario donde se afianzan los conocimientos teóricos adquiridos. El curso de envasado de miel será impartido por una veterinaria de la unidad de protección de la salud de la Junta de Andalucía para tratar la legislación vigente referente al envasado de miel (obtención del Registro Sanitario y Venta Directa), los requisitos para las instalaciones, higiene y los controles de calidad y el etiquetado.
En septiembre se impartirá un nuevo ciclo de cursos apícolas enfocados a la preparación de las colmenas para la invernada y de patología apícola.
La Asociación Malagueña de Apicultura promovió la creación de una Marca de Garantía para las mieles de calidad de la provincia de Málaga, con un análisis y una trazabilidad en la producción, y además está en trámite la denominación de origen, que en octubre de 2022 obtuvo resolución favorable de la Junta de Andalucía, que incluirá ocho tipo de este producto.
