JAÉN, 13 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Casa del Alfarero, Mariscos Castellar, Ermita Madre de Dios, Happymami y Construcciones Calderón han sido galardonadas en los XXI Premios Emprende e Innova en Desarrollo Sostenible, que organiza la Diputación de Jaén para reconocer iniciativas empresariales que destacan por su innovación, respeto al medio ambiente y que contribuyen al desarrollo local.
Han sido, en opinión del jurado, los merecedores de estos galardones en una edición a la que se han presentado 45 empresas y 66 proyectos empresariales en las cinco categorías convocadas: proyecto empresarial, experiencia empresarial, empresa liderada por mujeres, empresa joven y trayectoria. En total, la Diputación reparte 18.000 euros entre las firmas premiadas.
"Estos premios pretenden incentivar, movilizar y apoyar a los emprendedores jiennenses en la realización de proyectos empresariales viables, que conduzcan a la creación de empleo estable, y reconocer aquellas experiencias empresariales que por su carácter innovador constituyen un estímulo para el desarrollo económico sostenido y equilibrado de nuestra provincia", ha explicado el diputado de Empleo y Empresa, Luis Miguel Carmona.
Con este certamen también se quiere "reconocer la trayectoria y poner en valor aquellas empresas que han demostrado su valía a lo largo de muchos años adaptándose a los continuos cambios del mercado", según ha añadido, no sin dar su "más sincera enhorabuena" a los premiados y también a las empresas que se han presentado a esta edición.
En la categoría de proyecto empresarial, ha sido reconocida con este premio y sus 4.000 euros de dotación en metálico La Casa del Alfarero, de Úbeda. Se trata del primer alojamiento tematizado con la artesanía, "con lo que aporta una nueva vía de negocio uniendo sectores como el artesano y el turístico, vitales en una ciudad patrimonio de la humanidad como Úbeda". En este sentido, los huéspedes pueden adentrarse, vivir y conocer el oficio alfarero desde dentro, interactuando en su taller.
Por lo que respecta a la modalidad de experiencia empresarial, dotada con 4.000 euros, la ganadora ha sido Mariscos Castellar, con sede en Castellar y centros de trabajo en Santisteban del Puerto y Jaén. "Atesora más de medio siglo en la elaboración y distribución de productos del mar de primera calidad, especialmente mariscos recién cocidos y ultracongelados, pescados, preparados y precocinados. Y lo hace manteniendo como valores fundacionales la exquisitez en la calidad del producto y la mayor exigencia de profesionalidad, lo que les ha llevado a alcanzar la fortaleza y solidez empresarial que la distinguen", ha dicho Carmona.
Ermita Madre de Dios, de Úbeda, se ha alzado con el premio en la categoría de empresa liderada por mujeres, también dotada con 4.000 euros. Es un complejo hostelero y turístico sobre las antiguas ruinas del siglo XV de la Ermita Madre de Dios que "ofrece servicios de hostelería potenciando el turismo gastronómico autóctono, musealizando sus espacios, proyectando exposiciones artísticas, con amplios espacios para congresos y eventos de carácter sociocultural".
En la categoría empresa joven se ha reconocido con 4.000 euros a Happymami, de Jaén. "Su producto es el diseño de una tetina y el biberón que mejor se adecua a las necesidades del bebé, protegiendo su lactancia materna. De este modo, han creado un proceso de diseño novedoso que permite personalizar las partes del biberón que más represente la anatomía de la madre", ha comentado el diputado, quien ha subrayado la originalidad de este modelo desarrollado al cien por cien por emprendedores jiennenses.
TRAYECTORIA
Por último, en la categoría de Trayectoria empresarial ha sido premiada Construcciones Calderón, con sede en la ciudad de Jaén. Con este galardón, dotado con 2.000 euros, se reconoce la trayectoria de esta sociedad, fundada en 1949, cuya actividad se centra en la obra civil, así como en la conservación, restauración y rehabilitación del patrimonio histórico, académico-docente o sanitario, entre otros.
En este sentido, entre la docena de empresas propuestas para esta categoría, el jurado ha destacado de Construcciones Calderón la innovación en los productos fabricados y comercializados, la creación de un empleo sostenido a lo largo de los años en la provincia y su contribución al desarrollo socioeconómico.
El jurado de este premio, presidido por Carmona, ha valorado "la originalidad de los proyectos, su viabilidad global, la innovación, el fomento del desarrollo sostenible, el aprovechamiento de los recursos naturales endógenos de nuestro territorio, el respeto del medio ambiente, el empleo que genera en nuestra provincia, las acciones de igualdad de oportunidades o la contribución al conocimiento de la provincia de Jaén y fuera de ella".
