El Ayuntamiento de la Jaén destaca el "fuerte atractivo" de la gastronomía local

JAÉN 16 May. (EUROPA PRESS) -

El Ayuntamiento de Jaén ha destacado el "fuerte atractivo" de la gastronomía local y ha puesto como ejemplo las nuevas incorporaciones de ocho firmas de la capital a la marca de calidad Degusta Jaén.

Así lo ha indicado la segunda teniente de alcalde y concejal de Presidencia, África Colomo, que ha asistido este lunes a la entrega de placas a más de una treintena de nuevas empresas de la provincia a las que se les ha concedido el uso de este distintivo.

Entre ellas, según ha explicado la edil, se encuentran Martínez Premium, Cocedero la Mar Salá, Family Biscuits, Obrador La Panadería, El Jarrucheo, Sureños de Jaén, D'gustar by Leticia Navarro y Restaurante Plaza Vieja, de la capital.

De esta manera, el Ayuntamiento ha acompañado a los responsables estas empresas y establecimiento hosteleros que en esta edición se han adherido al sello provincial, que reconoce los productos agroalimentarios de máxima calidad de la provincia de Jaén y también a los establecimientos hosteleros que trabajan con ellos.

"Entendemos que es imprescindible apoyar a nuestros productores y empresarios que se desviven día a día por ofrecer a jiennenses y visitantes productos de máxima calidad y que ponen el foco en Jaén capital y en su gastronomía de máxima calidad que queremos que sea reconocida internacionalmente con el aceite de oliva por bandera", ha dicho Colomo.

En esta línea, ha aludido a los diferentes proyectos puestos en marcha por el Consistorio para optar a la declaración de Ciudad Creativa en la categoría de Gastronomía que otorga la Unesco, como la segunda edición de Kocinema, clausurada este domingo.

La marca Degusta Jaén Calidad es una marca colectiva que engloba a los productos agroalimentarios jiennenses como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.

El acto, que también ha contado con el diputado de Agricultura y Ganadería, Pedro Bruno, y representantes de las firmas distinguidas, ha tenido lugar en el marco del III Salón de la Alimentación y la Gastronomía Degusta en Jaén.

Esta tercera edición de la muestra ha reunido estos días en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos a más de 60 empresas agroalimentarias jiennenses con 35 actividades.