El presidente de la Diputación participa en la celebración del 40 aniversario de la Cooperativa de Nuestra Señora de los Remedios de Jimena
JIMENA (JAÉN), 21 Oct. (EUROPA PRESS) -
El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha participado este viernes en la celebración del 40 aniversario de la Cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de la localidad de Jimena, en un acto de homenaje a los más de cien socios fundadores de esta entidad al que también han asistido la alcaldesa del municipio, Esther Ulloa, y el delegado territorial de Agricultura, Juan Balbín, entre otras autoridades.
Según ha informado la Diputación, Reyes ha subrayado que en estas cuatro décadas esta cooperativa ha evolucionado de la mano "de un sector oleícola que en la provincia de Jaén ha dado pasos de gigante con una apuesta decidida y convencida por la calidad de nuestro aceite de oliva".
En este sentido, Reyes ha hecho hincapié en el trabajo que se ha realizado desde esta cooperativa en materia de calidad, lo que la ha convertido "en un referente en la comarca de Sierra Mágina y en la provincia".
Oro de Cánava es la marca del aceite de oliva virgen extra que produce esta cooperativa, caldo que, ha recordado Francisco Reyes, "ha logrado premios y reconocimientos nacionales e internacionales, como el distintivo Jaén Selección en las ediciones de 2012 y 2013, que concede la Diputación de Jaén a los mejores vírgenes extra de cosecha temprana de la provincia".
Precisamente para llegar a este grado de calidad, el presidente de la Administración provincial ha destacado la necesidad de "cuidar hasta el más mínimo detalle" y ha insistido en que la apuesta por la calidad del aceite de oliva virgen extra es fundamental para el desarrollo y el futuro del sector. "Hay que aprovechar las oportunidades en torno a la calidad" porque "la calidad es el camino a seguir", ha remarcado.
Francisco Reyes ha situado a esta cooperativa de Jimena que también está adherida al producto turístico OleotourJaén como ejemplo de la evolución experimentada por el sector oleícola, además de felicitarla por su labor y "buen hacer" y destacar el papel jugado por los socios fundadores de 'Nuestra Señora de los Remedios' para hacer posible la puesta en marcha y el funcionamiento de la misma.
