HUESCA, 27 Nov. (EUROPA PRESS) -
El pastor Mariano Navarro recibirá este año el Cayado de Honor en el transcurso de la XII Jornada Sobre Pastoralismo y Trashumancia, que se desarrollará en la localidad oscense de Hecho, el próximo 4 de diciembre. Esta organizada por Asociación de Veterinarios Especialistas en Ovino y Caprino de Huesca (AVEOCHU).
El Cayado de Honor con el que se distingue la labor de veteranos pastores, se entregará al final de la jornada, momentos antes de dar lectura a las conclusiones. En concreto a las 19.30 horas, la veterinaria responsable de la Asociación de Ovino Bernera, Beatriz Bello, realizará una semblanza del homenajeado, mientras que el rector de la Universidad de Zaragoza, Manuel López, hará entrega del Cayado.
Esta iniciativa surgió de la Institución Ferial de Barbastro y de la Asociación de Veterinarios de Ovino y Caprino de Huesca y desde su primera edición ha insistido en la necesidad el pastoreo y la trashumancia como prácticas favorables para el medio ambiente. En pasadas ediciones, la jornada se celebró en otras localidades, entre ellas Benabarre y Barbastro.
La jornada se inaugurará a las 11.00 horas, con la intervención del presidente del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de la Provincia de Huesca, Fernando Carrera; el presidente de la Comarca de la Jacetania, Alfredo Terrén; el presidente de la Institución Ferial de Barbastro, Jesús Lobera, y el presidente de AVEOCHU, Miguel Ángel Vila Ballarín.
El programa de la mañana se centrará en dos conferencias. La primera 'Gastronomía pastoril', correrá a cargo del periodista y director de la revista 'Sabor de Aragón', José Miguel Martínez Urtasun, y el ponente de la segunda, 'La ganadería trashumante en la Península Ibérica: situación actual y perspectiva de futuro', será el técnico del Instituto de Ganadería de Montaña, Manuel Rodríguez Pascual.
Tras una comida, el programa continuará con una mesa redonda sobre el 'Futuro de la ganadería extensiva'. Momentos después se entregará el Cayado de Honor y se darán a conocer las conclusiones de la jornada.
A las 20,00 horas, el rector de la Universidad de Zaragoza, Manuel López, y el alcalde de Hecho, Luis Gutiérrez, clausurarán la jornada.
