TERUEL, 9 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Universidad de Verano de Teruel (UVT) reinicia a partir de mañana, 10 de septiembre, su actividad con la puesta en marcha de cuatro nuevos cursos. Todos ellos se desarrollarán en el Campus Universitario de Teruel, salvo el 'VI Curso sobre Jamón de Teruel' que se impartirá en el Palacio de Exposiciones de Teruel.
Tres de los cuatro cursos se inician mañana, entre ellos, el de ingeniería civil, territorio y sociedad: los riesgos naturales; una visión introductoria de la relación entre territorio y globalización; el VI Curso sobre el Jamón de Teruel; mientras que el taller sobre creación y manejo de plataformas: E-Learning y E-Commerce se desarrollará desde el jueves 13 de septiembre y finalizará el sábado 15, según ha informado la UVT en un comunicado.
En el curso 'Una visión introductoria de la relación entre territorio y globalización' van a participar conocidas personalidades del mundo político como los diputados Joaquín Leguina (PSOE) y José María Lasalle (PP). El primero hablará sobre el territorio entre el nacionalismo y las formas políticas supraestatales, y el segundo sobre democracia y territorio.
Además el curso también cuenta con la presencia de destacados catedráticos y profesores como Fernando López Ramón, catedrático de Derecho Administrativo por la Universidad de Zaragoza; José Tudela Aranda, doctor en Derecho y letrado de las Cortes de Aragón; Gerard Marcou, catedrático de Universidad de Lille; Rosa Comella, fellow del Jean Monnet Center.
Así como con la presencia de Ignacio Pemán, doctor en Derecho y abogado urbanista;José Allende, catedrático de la Universidad de Economía del País Vasco; Francisco Sosa Wagner, Catedrático de Derecho Administrativo de la Universidad de León; y, por último, Ignacio Sotelo, catedrático de la Universidad de Berlín.
Es un curso en el que se va a hablar de diferentes cuestiones relacionadas con el territorio y la globalización como la gobernanza multinivel en la Unión Europea, el papel que juega la pequeña ciudad en el mundo global, o la globalización y la crisis del Estado.
En el 'VI Curso sobre el Jamón de Teruel', entre otros temas de interés que se abordarán en la nueva edición, destacan el de la problemática en la comercialización del jamón; los valores nutricionales que aporta el Jamón de Teruel; la influencia de la alimentación del cerdo en la calidad de la canal y de la carne, o la influencia de la genética en la calidad del Jamón de Teruel.
Además de las clases teóricas, se realizará una visita al centro de control de producciones de porcino de la Diputación Provincial de Teruel en la Masía "El Chantre". También se visitará un matadero para comprobar "in situ" la recepción de cerdos, sacrificio, faenado, controles y calificación de canales, y un secadero para analizar el proceso de certificación del Jamón de Teruel.
En el curso 'Ingeniería civil, territorio y sociedad: los riesgos naturales' se estudiará la incidencia de los fenómenos naturales relacionados con el suelo en la planificación, proyecto, desarrollo y mantenimiento de obras públicas. Se analizarán los riesgos debidos a movimientos de la corteza terrestre, vulcanismo, erosiones, deslizamientos y desprendimientos. Se repasarán experiencias tanto en obra civil como en edificación.
Por último, en el 'Taller sobre creación y manejo de plataformas: E-Learning y E-CommerceSe' se presentarán las tecnologías de soporte en la educación a distancia y se analizarán las formas de comercio electrónico.
