La perceba de Puertu Vega corónase como'l meyor del mundu nel campeonatu de Cedeira (A Coruña)

   UVIÉU, 7 Jul. (EUROPA PRESS) -

   El llote de percebes de la localidá asturiana de Puertu Vega, d'un total de 26 amueses procedentes de los principales territorios percebeiros del Atlánticu y del Cantábricu, alzóse col primer premiu del II Campeonatu Mundial de la Perceba de Cedeira, llogrando la reconocencia como Meyor Perceba del Mundu 2026 nel certame celebráu nesti conceyu d'A Coruña.

   L'amuesa ganadora llogró una puntuación de 129 puntos nuna cata a palpu que foi evaluada de forma anónima por un xuráu profesional integráu polos reconocíos xefs Albert Adrià, Javier Olleros y Bittor Arguinzoniz, xuntu al responsable de Pescaderíes Coruñeses, Diego García, y el periodista gastronómicu Alfredo Vozmediano.

   El segundu puestu de la clasificación correspondió a les percebes de Cedeira, ente que'l llote de L.luarca, tamién d'Asturies, completó'l podiu de la edición.

   Nel certame, entamáu pola Deputación da Coruña dientro del programa 'A Paisaxe que Sabe' y col lema 'El campeonatu nacíu de la roca', participaron 17 confreríes gallegues con estracción d'esti crustáceu, asina como representantes d'Asturies, el País Vascu, Portugal, Marruecos, Mauritania, Senegal y la Bretaña francesa.

   Los tres llotes que resultaron ganadores destináronse a la tradicional puya solidaria, per aciu la cual recaldáronse más de 2.300 euros que se van apurrir íntegramente a Cruz Roja.