El Principáu encarga 10 estanteríes a midida pa facilitar l'ensugáu del quesu Cabrales na cueva del Frescu

El Principáu encarga 10 estanteríes a midida para facilitar l'ensugáu del quesu Cabrales na cueva del Frescu.
GOBIERNO PRINCIPADO
Europa Press Asturias
Publicado: jueves, 8 mayo 2025 9:57
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   UVIÉU, 8 May. (EUROPA PRESS) -

   La Conseyería de Mediu Rural, al traviés de la Comisión Rexonal del Bancu de Tierres, axudicó por 17.545 euros l'alquisición d'estanteríes pal ensugáu del quesu Cabrales de la cueva del Frescu, n'Arenas, propiedá del Principáu.

   Estos nuevos muebles van sustituyir dalgunes de les vieyes estanteríes de la cueva, que cunta con una superficie de 900 metros cuadraos.

   Cerrajería Pedrón va ser la encargada de construyir a midida les diez estanteríes d'aceru inoxidable, que se van allugar na sala d'ensugáu y van facilitar la ellaboración d'esti alimentu, que cunta con denominación d'orixe protexida. La empresa va tener un plazu de cinco meses pa la construcción y allugamientu de les estanteríes na cueva.

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