Una sidra natural de Cantabria, reconocida como la meyor del mundu

   PIÉLAGOS, 17 Sep. (EUROPA PRESS) -

   La sidra natural Somarroza, producida nel conceyu cántabru de Piélagos, foi reconocida como la meyor del mundu nos World Cider Awards 2025, celebraos apocayá en Gran Bretaña.

   L'alcalde de Piélagos, Carlos Caramés, afirmó qu'esta reconocencia "ye un premiu tantu a la calidá como la innovación producíes en Piélagos para'l mundu enteru".

   Asina lo señaló tres la xunta celebrada col fundador de la empresa familiar creada en 2010 en Renedo, Jesús Gómez Solórzano, y la so fía, Lucía Gómez Prieto, responsable de Marketing y Contabilidá, de la qu'informó esti miércoles el Conceyu.

   Gómez Solórzano esplicó que, na actualidá, el llagar ellabora 11 tipos de sidres distintes y un vinagre ecolóxicu de mazana. Ente elles destacó la esplumosa Rubí de Somarroza (producida con mazanes de carne colorao), el biter ecolóxicu Biter Bio, la gama La Sidruca en formatu botellín o la sidra de nueva espresión Caprichu de Somarroza, qu'atropen yá más de 60 premios internacionales.

   "Cada botella lleva consigo non solo'l trabayu y l'ilusión de la familia, sinón tamién l'arguyu de pertenecer a un conceyu nel que siempres vivimos y qu'escoyimos pa crecer y permanecer, nel que tenemos a escasos metros del ríu Pas los plantíos ecolóxicos de la sidra más premiada del mundu", sorrayó Lucía Gómez Prieto.

   Pela so parte, Caramés fizo fincapié na importancia de productores como Sidra Somarroza, que xune a dos xeneraciones d'una mesma familia, qu'incorporó un trabayador del conceyu y que, amás de producir les sos propies mazanes, les compra a otros llabradores locales.

   "Esti non yá ye un bon exemplu que siguir o un espeyu nel que miranos sinón el camín que tenemos de percorrer p'avanzar, d'una vegada por toes, escontra los Oxetivos de Desenvolvimientu Sostenible (ODS)", aseguró'l rexidor municipal.

   Ello ye que abogó por potenciar los productos de kilómetru cero pa contribuyir al sostenimientu del mediu ambiente, a la xeneración d'empléu y la dinamización de la economía local, y pa consolidar la idea de que "Piélagos ye grande por naturaleza".