OVIEDO 27 Mar. (EUROPA PRESS) -
Los llagares Trabanco, Muñiz y Foncueva celebran este lunes 28 de marzo, su primera mesa de cata de la temporada. El grupo Sidra 'Manzana Seleccionada' ha emitido una nota de prensa en la que dice que afronta la nueva temporada "con ilusión" después del esfuerzo llevado a cabo durante los últimos meses.
"Decimos adiós a la cosecha 2020, por la que han seguido apostando todos los asturianos de manera sorprendente, para decir 'hola' a nuestra cosecha 2021 y nuestra esperada 'Sobre la madre', la primera sidra de la temporada", han indicado.
Un jurado catará a ciegas los lotes de la cosecha 2021, para saber cuáles de ellos y cuántos litros serán los primeros en salir a la venta bajo el nombre de 'Seleccionada' y 'Sobre la Madre'. Solo aquellos toneles que superen el notable, pasarán la prueba. Será este lunes en la sidrería 'La Tonada de Montevil' de Gijón.
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