Asincar busca poner en valor la carne equina

Presentación del proyecto 'Go Cavale'
Presentación del proyecto 'Go Cavale' - GOBIERNO DE ASTURIAS
Europa Press Asturias
Publicado: martes, 23 agosto 2022 16:29
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OVIEDO, 23 Ago. (EUROPA PRESS) -

La directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, Begoña López, ha asistido este martes a la jornada Desarrollo de estrategias innovadoras para la producción de carne de potro de calidad, en la que se ha presentado el proyecto colaborativo 'Go Cavale', financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La iniciativa, coordinada por Asincar, se centra en apoyar al sector equino a buscar una estrategia que mejore su productividad y rentabilidad, así como a poner en valor la calidad de la carne equina.

En la jornada han estado presentes el director gerente de Asincar, Juan Díaz; la directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, Begoña López; el presidente de Acgema, Adrián Lagar, y el director del Área de Agricultura y Pesca de la Delegación del Gobierno en Asturias, Enrique Rodríguez Nuño.

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