Valles Pasiegos promociona su paisaje, cultura, gastronomía y recursos turísticos

Presentación de las guías de los Valles Pasiegos
GOBIERNO
Actualizado: jueves, 26 noviembre 2015 16:43

El Grupo de Acción Local edita una colección de folletos que recogen senderos, naturaleza, patrimonio arquitectónico, museos y alimentos

SANTANDER, 26 Nov. (EUROPA PRESS) -

El Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos ha editado cinco guías temáticas para dar a conocer y promocionar la comarca y sus atractivos, como el patrimonio paisajístico, natural, cultural, arquitectónico y etnográfico, así como sus productos gastronómicos o recursos turísticos de uno de los destinos "preferentes" de Cantabria, que cada año recibe cerca de 180.000 visitantes.

La colección de folletos, disponibles en formato digital -www.vallespasiegos.org- y de los que se ha realizado también una tirada de 15.000 ejemplares a distribuir en ferias, oficinas de turismo y empresas del sector, pretende difundir el potencial de un territorio "singular", de "fuerte personalidad, marcada identidad y enormes valores culturales y medioambientales".

Así lo ha resaltado el consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno regional, Jesús Oria, que ha presentado las guías junto al director de Medio Rural de su departamento, Félix Mendicuchía, y Ángel Sainz, presidente del Grupo de Acción Local y alcalde de Villacarriedo.

Las guías recopilan los 'Museos y centros de interpretación', la 'Naturaleza', el 'Patrimonio arquitectónico nobiliar y religioso', los 'Productos y productores' y las 'Señas de identidad' de los Valles Pasiegos.

Y a estas cinco publicaciones, que han supuesto una inversión de 40.000 euros, se suma otra que recopila los senderos de la comarca, de la que se han editado 3.000 ejemplares a repartir por oficinas de turismo y que ha conllevado, junto con el acondicionamiento y señalización de las rutas, un desembolso de 80.000 euros.

GUÍAS

La guía de 'Museos y centros de interpretación' recorre los centros que los turistas pueden visitar para conocer la naturaleza pasiega, la cultura, arquitectura, trajes tradicionales, leyendas o la herencia prehistórica paleolítica ligada al arte rupestre.

La de la 'Naturaleza' muestra los variados paisajes de ese territorio, así como la biodiversidad de sus hábitats y especies, además del factor humano, un factor clave a la hora de interpretar las características de la naturaleza comarcal tras más de cinco siglos de ocupación y aprovechamiento del espacio agrario y montano.

'Patrimonio arquitectónico nobiliar y religioso' exhibe las principales construcciones de los Valles Pasiegos, y constituye un referente para entender la evolución histórica, económica, social y cultural de la comarca.

La gastronomía, los productos de alimentación y artesanía y sus productores se han convertido en un "referente" en los últimos años, como los derivados lácteos, la repostería y confitería, vinos, cervezas, apicultura y mermeladas, además de los famosos sobaos y quesadas, recopilados todos ellos en la guía de 'Productores y productos'.

En este punto, el consejero ha señalado que los productores agroalimentarios y emprendedores turísticos pasiegos están contribuyendo a crear un "entramado social, dinámico y estable" y actúan como elemento de unión entre los sectores económico primario y terciario, a la vez que contribuyen a fijar población en el territorio.

'Señas de identidad' es la "guía madre" que ayuda a comprender el resto de publicaciones así como la identidad del pueblo pasiego, su forma de ser, orígenes y gestación de un modelo económico y cultural único, o la arquitectura propia, que tiene como protagonista a la cabaña y el paisaje cultural moldeado con el paso de los años.

También recoge las principales fiestas de la comarca, los juegos típicos y deportes propios, como el bolo pasiego, el salto, o rayar el palo.

Estas cinco publicaciones permiten adentrarse en un destino "de calidad y tranquilidad en la naturaleza", acercarse a su cultura y patrimonio y a las labores que han constituido una gastronomía "única", un paisaje "singular y sorprendente", y donde destaca la "amabilidad" y "sencillez" de sus gentes, "auténticas y hospitalarias".

Por su parte, la guía de los 'Senderos de los Valles Pasiegos' recopila las ocho rutas existentes en la comarca y las diez nuevas habilitadas recientemente.

En la misma se indica la dificultad de la ruta, desnivel, distancia, severidad del medio e incluso el esfuerzo necesario, información que se acompaña de fotografías que destacan el recorrido de los senderos y una breve descripción de los atractivos naturales.

También se incluye el recorrido GR-74 a su paso por la comarca y sus cuatro tramos: San Roque de Riomiera-Seleya-Vega de Pas-San Pedro del Romeral-San Miguel de Luena.

Entre los recorridos balizados figuran El Hayal de Aloños, Sierra de Caballar, Río Rubionzo, Miradores de Valnera, Rucabado-Aguasal, Cotero Lobos, Valle de Viaña, Cotero La Marruya, Macizo de las Enguinzas y Lunada Castro Valnera.

El proyecto ha sido financiado a través del programa LEADER, que cuenta con fondos aportados por los ayuntamientos integrados en el Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos, la Consejería de Medio Rural, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y con fondos FEADER de la Unión Europea.