TORRELAVEGA 23 Ago. (EUROPA PRESS) -
La I Feria de fomento del Producto Local y Ecológico de Torrelavega, organizado por la asociación de hostelería 'Torrelavega Gastronómica' con la colaboración del Ayuntamiento, se celebra desde este viernes y hasta el próximo 1 de septiembre en la Plaza Mayor. Parte de los ingresos de la feria irán destinados a la Asociación contra el Cáncer.
Esta nueva iniciativa se presenta con dos objetivos primordiales, por un lado, dar difusión a las empresas de Torrelavega que se dedican a la producción, comercialización y distribución de productos agroalimentarios, partiendo de productos locales y ecológicos hechos en Torrelavega y, por otro, dinamizar la ciudad, atraer visitantes al tiempo que se fomenta el consumo local en la hostelería de Torrelavega.
La feria tendrá el formato de un stand único o caseta en la que se van a realizar actividades relacionadas con la gastronomía y los productos locales y ecológicos.
Participan empresas locales que desarrollan su proyecto en el Centro de Promoción e Innovación Tecnológica de Torrelavega, como el centro de investigación La Mozuca que ha creado 'La Cervezuca', o 'Siderit' que fabrica Ginebra y Vodka, además de otra seria de productores y comerciantes locales.
En la feria se ofrecerán pinchos promocionales, 'cazuelucas' a base de productos y alimentos de Torrelavega, se harán exhibiciones de cocina en vivo, y también contará con actuaciones musicales y actividades para niños.