Actualizado 14/12/2015 17:33 CET

El Gobierno potenciará la IGP Sobao Pasiego

Sobao Pasiego
CASA EL MACHO

El consejero Jesús Oria ha recibido este martes a representantes de su Consejo Regulador

SANTANDER, 1 Dic. (EUROPA PRESS) -

El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, ha recibido este martes a representantes del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Sobao Pasiego, encabezados por su presidente, Adolfo Gómez, para tratar de potenciar este producto y hacerlo visible en el mayor número de ferias y acontecimientos agroalimentarios.

En la reunión han estado también presentes la directora general de Pesca y Alimentación, Marta López; el director de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), Fernando Mier, y el vicepresidente y la secretaria del Consejo Regulador, Carlos Pardo y María Ángeles Sáenz, respectivamente, ha informado el Gobierno.

Gómez ha explicado que con la visita se ha tratado de "impulsar cada vez más" este producto, "no olvidarnos" de la IGP, y tratar de estar presentes en el mayor número de ferias y eventos agroalimentarios.

Se trata de que el sobao pasiego, pese a "conocido ya en toda España", esté presente en la mayoría de acontecimientos agroalimentarios que se celebran a nivel nacional, como FITUR en Madrid y la Feria de Barcelona, además de en todas las que tengan lugar en la región, y también en las Casas de Cantabria.

Los reunidos han abordado la realización de cursos, que también son necesarios dentro de cada fábrica, y han expresado la voluntad de "ir cogidos de la mano" para dinamizar la presencia de este producto allá donde exista una 'fiesta agroalimentaria'.

La zona geográfica delimitada de este producto abarca 42 municipios: Anievas, Arenas de Iguña, El Astillero, Bárcena de Pie de Concha, Camargo, Cartes, Castañeda, Cieza, Los Corrales de Buelna, Corvera de Toranzo, Entrambasaguas, Liérganes, Luena, Marina de Cudeyo, Medio Cudeyo, Miengo, Miera, Molledo, Penagos, Piélagos, Polanco, Puente Viesgo, Reocín, Ribamontán al Mar, Ribamontán al Monte, Riotuerto, San Felices de Buelna, San Pedro del Romeral, San Roque de Riomiera, Santa Cruz de Bezana, Santa María de Cayón, Santander, Santillana del Mar, Santiurde de Toranzo, Saro, Selaya, Suances, Torrelavega, Vega de Pas, Villacarriedo, Villaescusa y Villafufre.