El Ayuntamiento organiza el viernes la II Fiesta de la Cosecha en la Finca Altamira

SANTANDER, 5 Sep. (EUROPA PRESS) -

El Ayuntamiento de Santander, a través de la Concejalía de Dinamización Social, organizará este próximo viernes, 9 de septiembre, la II Fiesta de la Cosecha en la Finca Altamira, un encuentro en el que participarán todos los ciudadanos que trabajan, durante todo el año, en los Huertos Sociales municipales.

Durante la reunión, que tendrá lugar a partir de las 12.30 horas, los hortelanos elaborarán distintos platos con los productos cultivados en sus parcelas, que compartirán con todos aquellos vecinos que quieran participar en esta fiesta en la que se intercambiarán recetas y consejos sobre agricultura ecológica, en un ambiente de convivencia e intercambio generacional.

Así lo anunció en un comunicado la concejala de Dinamización Social, Carmen Ruiz, quien explicó que hortelanos y vecinos podrán degustar gazpacho de los tomates, cebollas y pepinos cultivados en la Finca Altamira, pastel de zanahorias, tomates verdes fritos, budin de berenjenas, tortilla de verduras, brownies de remolacha y chocolate o sorpresas de verduras.

La edil hizo hincapié en que, por segundo año consecutivo, los hortelanos enviarán gran parte de la producción obtenida en los Huertos Sociales de la Finca Altamira al Centro de Acogida "Princesa Letizia", un gesto que "pone de manifiesto la solidaridad de nuestros vecinos con los más necesitados".

La concejala de Dinamización Social recordó que "en los huertos se cultivan productos saludables y ecológicos, pero, sobre todo, se promueven las relaciones personales, fomentando la amistad y la camaradería".

En este sentido, insistió en que esta iniciativa se ha convertido en "una atracción más de la ciudad", donde el trabajo en equipo y las relaciones intergeneracionales son "los verdaderos protagonistas".