Los alumnos de 'Diputación entre ollas y sabores' participarán en la Feria del Farinato de Ciudad Rodrigo (Salamanca)

   SALAMANCA, 15 May. (EUROPA PRESS) -

   Los alumnos-trabajadores del programa mixto de empleo y formación AFE 'Diputación entre ollas y sabores', que se desarrolla en Ciudad Rodrigo, tendrán un papel protagonista en la Feria del Farinato, al convertir el evento en un aula abierta para el aprendizaje real, tal y como ha señalado la Diputación de Salamanca en un comunicado.

   Dada la naturaleza culinaria de la feria, desde el programa se ha diseñado una intervención que permite al alumno-trabajador poner en práctica los conocimientos técnicos adquiridos.

   Bajo la metodología de "aprender haciendo", los participantes se enfrentan a un entorno profesional real, lo que supone una oportunidad única para consolidar sus habilidades frente al público y mejorar su futura empleabilidad, como ha detallado la institución provincial en un comunicado recogido por Europa Press.

   El punto neurálgico de la feria será la plaza del Buen Alcalde, donde a partir de las 12.30 horas de este sábado se llevará a cabo una actividad de visibilización del trabajo que se desarrolla dentro del programa.

   Los asistentes podrán conocer de primera mano el desempeño de los alumnos y disfrutar de una degustación abierta al público, han asegurado desde la Diputación.

   Como muestra de la calidad formativa y del talento local, se ofrecerán elaboraciones preparadas íntegramente por los participantes, tales como croquetas y empanadas de farinato, así como dulces tradicionales, entre los que destacan perrunillas y mantecados, han añadido.

   Este programa mixto, promovido por la Diputación de Salamanca, cuenta con un total de doce alumnos que comenzaron en marzo la formación de nueve meses de duración y se desarrolla dentro de la programación del Servicio Público de Empleo de Castilla y León (ECYL), financiado por la Junta con fondos del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).

   La iniciativa tiene como objetivo fundamental facilitar la inserción laboral de colectivos prioritarios --como personas desempleadas, jóvenes y mayores de 45 años-- mediante una formación especializada que se combina con experiencia profesional remunerada.

   Con esta participación, la Diputación de Salamanca quiere invitar a la ciudadanía a sumarse a una jornada que no solo celebra el patrimonio gastronómico, sino que actúa como escaparate del esfuerzo y las oportunidades de formación y empleo que se generan en el territorio salmantino, como han finalizado en su comunicado.