PALENCIA, 24 Feb. (EUROPA PRESS) -
La consejera de Agricultura, Silvia Clemente, ha apostado hoy martes por el cultivo del trigo fuerza, el girasol alto oleico, la colza y el guisante proteaginoso, ante la necesidad que el mercado tiene de estas productos y como fórmula para "consolidar la agricultura y la ganadería" en Castilla y León.
Clemente, que ha clausurado en Palencia la jornada "AgroHorizonte 2020' dedicada a la cultivos herbáceos de alto valor, ha explicado que "el potencial" de Castilla y León en este tipo de cultivos y las circunstancias del mercado abren a los agricultores de la Comunidad una gran oportunidad, "al poder incrementar su producción" ante las demandan de las industrias agroalimentarias y la posibilidad que tienen los productores "de corregir el déficit crónico de proteína vegetal que existe en España y Europa".
"En Castilla y León hay más de 60.000 agricultores que se dedican a los cultivos herbáceos" ha subrayado Silvia Clemente, quien ha precisado que más del 40 por ciento de los cereales que consume España salen de la región ya que la Comunidad es la principal productora de España de cereales de invierno -trigo y cebada-, con una superficie anual de 1.900.000 hectáreas, y de maíz, con 123.000 hectáreas destinadas a su cultivo.
