VALLADOLID, 16 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento presenta la jornada anual sobre la Estrategia Alimentaria 'Únete al movimiento por la alimentación saludable y sostenible en Valladolid', que tendrá lugar este sábado, 18 de marzo, a partir de las 11.00 horas, en el Centro Cívico José Luis Mosquera.
Este Encuentro Anual lo ha promovido el Ayuntamiento de Valladolid a través de la Concejalía de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible en colaboración con la Universidad de Valladolid y la Fundación Entretantos.
La concejala de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, María Sánchez, ha resaltado "el impacto de la alimentación en el cuidado del planeta y el cambio climático", entre ellos el Ecomercado mensual de Plaza España, el centro de acopio y obrador en colaboración con Mercaolid, los proyectos de la asociación de productores locales y ecológicos VallaEcolid o el proyecto de alimentación saludable, entre otros.
Como explica María Sánchez, la concejala responsable de esta iniciativa, durante la jornada se va a estudiar la marcha de todos estos proyectos, elaborando un diagnóstico de cara al futuro de todos ellos: "Es importante la celebración de estos espacios para que toda la ciudad sepa no sólo dónde obtener alimentos sostenibles, sanos y de nuestro territorio".
Además, ese mismo sábado se presentará el proyecto "Biela y Tierra en ruta", un recorrido en bicicleta a través de iniciativas ligadas a la alimentación sostenible y la agroecología, y la degustación de los productos del obrador compartido de VallaEcolid.
"El objetivo es seguir visibilizando la estrategia alimentaria y sus proyectos y sensibilizar a la ciudadanía de la necesidad de apostar por una alimentación más saludable y de proximidad", ha concluido María Sánchez.
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