VALLADOLID, 22 Ago. (EUROPA PRESS) -
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León recomienda a los productores de patata y los operadores del sector que se coordinen para acompasar el arranque del tubérculo a la demanda real de los consumidores.
En concreto, el departamento que dirige Milagros Marcos incide en la importancia de que los productores comiencen los arranques en sus explotaciones cuando su operador comercial se lo indique para conseguir así que el proceso de arranque se desarrolle a medida que el mercado absorbe la producción.
Otra de las conclusiones que expone el número 11 de esta publicación es que la constitución de la Interprofesional de la Patata de Castilla y León supone un "hito fundamental" en la estructuración del sector regional de la patata.
Estas son unas las principales conclusiones de la nueva edición del Boletín de la Patata en el que se explica a los productores la situación en Europa, España y Castilla y León, la coyuntura del mercado, las conclusiones de 'AgroHorizonte 2020' y cómo optimizar el riego en el cultivo de la patata.
Los precios pagados en la campaña de comercialización de la patata, según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se han situado por encima de los registrados en la campaña anterior desde el inicio de esta.
