VALLADOLID, 11 Nov. (EUROPA PRESS) -
La tapa Lechazo Taj Mahal, elaborada por Isabel González, del restaurante Don Bacalao de Valladolid, se ha alzado este miércoles con el primer premio del XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 'Ciudad de Valladolid'.
La propuesta elaborada por González está elaborada con lechazo y toques exóticos y ha sido elegida, según el jurado, "por su tradición en el empleo del producto y su audacia en sus matices cosmopolitas". Alfonso García, propietario del Don Bacalao, ha ensalzado la labor de su equipo desde hace 16 años y ha comprometido trabajo en la misma línea.
