BARCELONA, 8 Jun. (EUROPA PRESS) -
El Clúster Català d'Elaboradors de Productes Gurmet ha creat la marca Catalonia Gurmet amb l'objectiu d'internacionalitzar els productes catalans més selectes, ja sigui per la seva qualitat superior, l'exclusivitat del seu canal de venda o l'envàs sofisticat.
En concret, formen part d'aquesta marca 17 empreses catalanes pertanyents als segments de fruita seca, lactis, olis, conserves, productes de mar, vins i caves, xarcuteria, xocolata i galetes.
"Hem desenvolupat un segell gurmet distintiu que permetrà donar una imatge de qualitat als nostres productes, presentar la nostra oferta gurmet en diversos països i posicionar aquest producte a l'àmbit internacional", ha destacat el president del Clúster, Valeri Salgot.
El Clúster ha tancat un acord amb el Monestir de Montserrat per establir un córner de productes en les botigues del santuari, i alhora està treballant en una botiga virtual.
Alhora, treballa per crear sinergies amb empreses catalanes d'altres sectors amb l'objectiu d'introduir el producte gurmet en altres àmbits, així com per incorporar centres d'investigació tecnològica, universitats i escoles de cuina.
